曲者じゃ！出会え、出会え！！

　日々の買い物。特に食品は、ほとんど近所のスーパーに行く。スーパーの善し悪しはどこで決まるか。価格の安さと言うのもあるが、品質も大きなポイントだ。特に生鮮食品の扱いで、その店が良いか悪いかが決まる。魚など、めちゃめちゃ値段を下げてもその日のうちに売りさばいてしまう店と言うのは、信頼できる店だ。逆に、あまり値は下げず、残り物を加工して次の日に出す比率が増えると、味も落ちるし、悪循環となる。もちろん消費期限の張り替えは論外だ。

　うちの近くには、京都で一番のチェーン店スーパーがあるが、買い物はもっぱらもう少し先の、たまにmaetakiさんに遭遇する事もあるスーパーだ。閉店は７時半なので、５時半頃には造りなどもう値引きを始めている。６時頃に買い物に行くと、半額のものもちらほら。色々見ていると、中から闇の交渉人、魚屋のおっちゃんが出てきて「まとめて買ってくれたら、安するで」とささやきかける。妻はそう言うのにはめっぽう弱い。結構カモにされているのか（笑）たまに造り１０パックや１５パック１０００円〜１５００円ほどで買って帰ってくる。

　ただ、その店のすごいのは、まだ消費期限が２日ほどあるものでも、そう言う売り方をする事だ。だから、造りでも次の日あたりは平気で生で食べられるし、それで残ってもヅケにしたり、最後は火を通して食べれば、全く問題ない。そう、一度の買い物で、だいたい３日は食べられるのだ！魚も新鮮で、消費期限ギリギリで、ちょっと臭う？なんてものひとつもない。ただ、調理のバリエーションを変えても、同じようなものが続くのは仕方ない。安くて、新鮮だから許せる。なんと言ってもエコだ（爆）

　この前は、マグロ、ヒラメ、鯛を２０パック買ってきた。これは食べ切るのに５日かかった（爆）一日目は手巻き。二日目は鉄火巻き。三日目は漬け丼。四日目は手こね寿司。五日目は立田揚げにして、ようやく無くなった。１０パックあたりは慣れてるが、さすがに２０パックは食べごたえあったな。その他にも、せこガニ１６杯２５００円と言うのもあった。これはパックではなく、トロ箱のまま買ってきた（爆）４杯を両親に分けて、残りは二日かけて食べた。小さいので、身を取るのがめんどくさい。私がせっせと取った身が、やっとたまった頃、チピラたちが「これだけ？」と食べて行く。それでも残った身と、殻で取った出汁でかに飯を炊いて、妻の両親へとどけた。まだ出汁が余っていたので、麺を入れて食べたり、かに玉作ったり、なんやかんやで四日ほど食べられた。

　こんな売り方で、儲かってるんだろうか？しかし、そのおかげで我が家の食卓もにぎわっているのだから、つぶれない程度に儲けて欲しいもんだ（爆）