高級チョコのお味は? ― 2007年02月28日
妻がヴァレンタインの売れ残りチョコを社販で買って来た。定価7350円するそうだ。しかし、中身勝負なのか、包装も箱も全然凝ってない。まさに「外国」って感じ。重量もずっしり重い。200〜300gはあるだろうか。それもそのはず、箱を開けるとぎっしりチョコが詰められていた。下の段とか横向けに詰めてある。その数24個。その全てに金箔が入っている。値段が高いのはこのせいか?味は・・・ビターチョコに生チョコっぽいガナシュ?が入っている。かなりビターだ。そして、かなり普通だ。もしかするとカカオの分量が、普通のチョコより多いのか?でも、これで7350円は・・・売れんだろう。
このチョコ「Bernachon」というメーカーだが、検索するとかなり有名らしい。フランスのリヨンに店があり、今年日本初上陸だったので、チョコマニアの間ではかなり話題で、販売とともに売り切れ続出だったそうだ。なんでも、チョコをカカオの状態から作っているそうで、そこまで手をかけて作っているのは、もうここだけだとか。そう言う事を知ると、なんだかおいしく思えて来た。今回の商品は「Le Palets D'or」店の一押しだそうだ。後・・・22個残ってる。
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