曲者じゃ！出会え、出会え！！

そうか～　マンボウって、どんな味なんだろう？？って思ってたけど。
イカみたいな食感だと、結構、固いんやね。
写真のは、マンボウと、ネギ？？で味噌煮にしたの？
売ってるの、見たことないわ～。

メリーさん
水と繊維質って感じでしょうか。生で食べると、イカほど硬くありません。弾力のある柔らかさって感じです。味は特にないですね。でも、肝は油が強烈です。その匂いに好き嫌いがあるでしょうね。私はそのままではダメでした。やはり味噌など臭いを消す物が入ると、コクとなるのでしょう。
＞写真のは、マンボウと、ネギ？？で味噌煮にしたの？
そうです。この辺ではまず見かけませんね。

＞この辺りでは…
とは、忍者さんお住まいの当たり？
イカの様なかんじなら…イカでいいか〜

ちゃーめさん
＞忍者さんお住まいの当たり？
京都含め、近畿圏ですね。実はこれ静岡で買って来たのです。
＞イカの様なかんじなら…イカでいいか〜
スルメイカの肝の方がクセがなく、おいしいですね。調理の仕方で、もっと変わるのかもしれません。