魅惑のエビちゃん ― 2006年05月15日
以前、オークションで子供のおもちゃを探していたときに、奇妙な形に惹かれてつい落札。エビかザリガニだろうが、色からして、どう見てもエビフライ。
日本人はエビ大好きだそうで、世界でも消費量は一番。その中でもキング・オブ・エビと言えば伊勢エビだろう。だが、この伊勢エビ、そう滅多に食べられる物ではない。食卓に上ることはまず無い。憶えているのは、人の結婚式に出席したときくらいか。それでも半身で、一匹丸々食べたことはない。
同じ甲殻類でも、カニは結構安値で売っているが、伊勢エビは売っていない。取れる量が違うからか?ああ、一度丸一匹食べてみたいものだ。
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